QUESO DE CARBAYO UNO DE LOS QUESOS
MAS IMPORTANTES DE LA ZONA DE LOS OSCOS EN TARAMUNDI
Queso
elaborado en Taramundi con leche de cruda de vaca
y una curación de más de dos meses, de sabor
algo picante con una
corteza cepillada repetidamente con aceite durante
su maduración.
