Flan de espinacas,gastronomia en asturias,recetas de cocina,recetas asturianas

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Ingredientes:
medio kilo de espinacas
trocitos de tocino o panceta
6 huevos
200 cc de leche
sal y pimienta

Preparación:

Se cortan las espinacas y se hierven. Una vez hervidas, se escurren y se rehogan con aceite y los trocitos de tocino o panceta. Se baten los 6 huevos y se añade sal y pimienta, mezclándolos luego con un vaso de leche. Se añaden las espicanas y se mezcla todo bien. Se vierte en una flanera untada con mantequilla y se cuece al baño maría hasta que esté cuajado. Se desmolda y se sirve

Las recetas de cocina que figuran aquí son de producción propia, bien por ser de autoría o bien por haberlas hecho en alguna ocasión. así que ya sabes, si tienes alguna receta propia o que te sale bien mandanosla y la publicaremos. Ah y te garantizo que la probaremos también. Lo mejor de todo es que son recetas de cocina muy fáciles de hacer casi todas.

El Autor :Bedri(Villaviciosa)

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