Dulce de piña,gastronomia en asturias,recetas de cocina,recetas asturianas

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Ingredientes:

Una piña bien madura
Azúcar
Agua

Preparación:

Pelar la piña, con un cuchillo de punta sacar el corazón que es más duro y rallarla. Mezclar la misma cantidad de piña rallada que de azúcar en una cacerola que no sea de aluminio. Dejar reposar unas horas para que suelte todo el jugo. Poner a fuego lento con una taza de agua, revolviendo frecuentemente para que no se pegue, hasta que el dulce dé punto. Envasar en tarros de cristal bien cerrados o herméticos y esterilizar.

Las recetas de cocina que figuran aquí son de producción propia, bien por ser de autoría o bien por haberlas hecho en alguna ocasión. así que ya sabes, si tienes alguna receta propia o que te sale bien mandanosla y la publicaremos. Ah y te garantizo que la probaremos también. Lo mejor de todo es que son recetas de cocina muy fáciles de hacer casi todas.

El Autor :Bedri(Villaviciosa)

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