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Ingredientes:
Manzanas
Azúcar
Agua
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Preparación:
Lavar las manzanas, córtalas en trozos retirando
el corazón y las semillas. En un recipiente
adecuado se ponen a cocer cubiertas de agua. Una
vez cocidas se hacen puré que se tamiza y se mide
con una taza poniendo tanto azúcar como manzana.
Cocer a fuego fuerte removiendo sin cesar con una
cuchara de madera durante al menos una hora.
Cuando el dulce esté en su punto se retira del
fuego. Poner en tarros de cristal previamente
esterilizados y dejar enfriar antes de tapar.
Conservar en un lugar limpio, seco, fresco,
alejado de fuentes de luz y calor.
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Las recetas de cocina
que figuran aquí son de producción propia, bien
por ser de autoría o bien por haberlas hecho en
alguna ocasión. así que ya sabes, si tienes
alguna receta propia o que te sale bien mandanosla
y la publicaremos. Ah y te garantizo que la
probaremos también. Lo mejor de todo es que son
recetas de cocina muy fáciles de hacer casi todas.
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