Se conoce como Costa de los Dinosaurios, al sector litoral de Asturias comprendido entre Gijón y Ribadesella y caracterizado por la abundancia de huellas y restos óseos de dinosaurios y otros reptiles jurásicos.
Ya ha abierto sus puertas el Museo del Jurásico y los Dinosaurios en las proximidades de la playa La Griega (Colunga). Este proyecto será muy favorable para el desarrollo de la investigación de la ciencia paleontológica y geológica y una fuente de atracción más para el concejo.
Formación de Huellas
Los dinosaurios, al desplazarse sobre un sedimento (fango o arena), producían una serie de impresiones en el mismo a las que denominamos huellas de dinosaurios.
Cuando las huellas se formaron el sustrato era blando; sólo más tarde, después de haber sido profundamente enterrados se convertían en roca dura. El sedimento sobre el que se crea las huellas debe tener una composición distinta a la del que la rellena posteriormente, como ocurre por ejemplo cuando el dinosaurio pisa sobre fango, creando un hueco que es más tarde recubierto por arena, obteniéndose así una réplica o contramolde natural.
La franja marítima de Colunga cuenta en sus acantilados con abundantes afloramientos de la Era Secundaria; donde debido a la acción del mar se produce una inclinación hacia el litoral poniéndolos al descubierto y desgajándolos hasta provocar desplomes de rocas que nos muestran estas huellas de dinosaurios.
Rutas del Jurásico de Colunga
Las rocas pertenecientes al Jurásico, ocupan en la actualidad toda la franja costera del concejo de Colunga. Las evidencias más claras sobre la abundancia y variedad de dinosaurios que poblaron nuestro territorio durante el Jurásico parten de los numerosos hallazgos de icnitas que afloran en los acantilados costeros del concejo.
Estos hallazgos de fósiles jurásicos en los acantilados del concejo están proporcionando elementos clave a la hora de reconstruir la vida y el paisaje de este remoto episodio de la Tierra.
Playa de La Griega
Comienza el panel explicativo situado en el margen derecho de la ría, inmediatamente después de rebasar el puente que la cruza, muy próximo al camping.
A partir de ahí se continúa en dirección al acantilado de la parte oriental de la playa. En la superficie de un bloque suelto de arenisca rojiza, aparecen dos protuberancias que corresponden a contramoldes de una huella de la mano y otra del pie de dinosaurios cuadrúpedos, orientadas en direcciones opuestas. Siguiendo por el mismo acantilado se llega a un estrato de arenisca suavemente inclinado hacia el mar, cuya superficie está atravesada por grietas de origen tectónico (diaclasas).
Por encima de esta, una caliza gris inclinada hacia el mar, que contiene diversas depresiones grandes, más o menos redondeadas y muestran un reborde periférico abultado. Se trata de un conjunto de huellas de pisada de dinosaurios producidas por el desplazamiento de estos grandes reptiles en lo que era una laguna costera en aquella época, hace unos 150 millones de años. Algunas de estas huellas alcanzan hasta 1,30m.de diámetro. El dinosaurio que las produjo se tenía que tratar de un ejemplar de dimensiones colosales, se trataba de un saurópodo gigantesco cuadrúpedo, cuyo peso podía oscilar en torno a las 100 toneladas. Las enormes dimensiones de estas huellas, permite que se las pueda considerar entre las de mayor tamaño descubiertas hasta el momento en todo el mundo. Junto a estas existen otras de menor tamaño. También aparecen otras huellas tridáctilas, aunque más difíciles de identificar.
Unos treinta metros más allá se observan unas areniscas rojas, que contienen huellas de raíces verticalizadas de color verde pálido correspondientes a antiguos paleosuelos.
Han aparecido además otros muchos restos de vertebrados jurásicos, correspondientes a diferentes reptiles que convivieron con los dinosaurios como peces y tortugas. Un ejemplar de cocodrilo, extraído recientemente, de poco más de un metro de largo, constituye el esqueleto más completo del registro jurásico español.
La distancia entre el panel explicativo y el final del itinerario es de aproximadamente 600 m.
Acantilados de Lastres
Desde el pueblo de Luces se toma un desvío a la derecha por una carretera asfaltada y estrecha que conduce al faro de Lastres. Unos 650m. Antes de llegar a este, parte de enfrente un camino que debemos recorrer hasta llegar al pie del acantilado. Cerca se encuentran huellas de dinosaurios bípedos y cuadrúpedos.
Aparecen en el techo de una oquedad, como grandes abultamientos de arenisca. La gran cantidad de huellas dificulta su reconocimiento, al superponerse unas a otras.
También se pueden observar numerosos fragmentos de troncos fosilizados de árboles jurásicos de hasta 50 cm. de diámetro. Fuente: ayuntamiento de Colunga
En un paisaje tan variado en el que se armoniza la mar, los valles y la media montaña; todos estos elementos naturales son un factor determinante para convertir a esta tierra en un lugar gastronómico de 1er orden.
A comienzos de la década de los treinta del siglo XX, existían en el concejo ocho fábricas de conservas, dos hornos de pan, dos fábricas de chocolates, una veintena de llagares y 16 molinos, cinco de los cuales se localizaban en la parroquia de Libardón. Todavía en Lastres se sigue elaborando de manera tradicional la conserva de anchoas.
La cocina de los valles interiores del concejo está ligada a las carnes exquisitas de un ganado autóctono bien alimentado, todo ello mimado y presentado con legumbres y hortalizas del día. Destacan también las variedades de platos cocinados con carnes de caza: jabalí, corzo y gamo.
"Les fabes" de Colunga en sus distintas variedades gozan de un merecido prestigio. En los restaurantes del concejo es posible degustar platos basados en este típico producto asturiano. "Fabes" con pescados y mariscos, "Fabes" con carnes de caza; variedades estas cada vez más extendidas.
Los productos del mar tienen su propia cocina, los frescos y sabrosos peces y mariscos (centollos, langostas, oricios, andaricas, quisquíllas, percebes, ñoclas…) que desembarcan y son subastados a la manera tradicional en la rula (lonja) de Lastres.
Los marineros de Lastres realizan capturas de temporada denominadas costeras, para el bonito y la anchoa. Se obtienen normalmente, cerca de la ribera sardinas y otras especies, mientras que la merluza y el bonito han de ir a buscarlos lejos de la costa.
La caldereta, de origen gallego, antaño típica comida de los marineros en alta mar. Fue adaptada hacia 1890 añadiendo mariscos y pescados de roca y convirtiéndola en un exquisito plato de tierra, típico de los pueblos marineros. Actualmente goza en Lastres de merecida fama, y es uno de los principales atractivos de esta bella localidad.
Colunga es uno de los municipios de mayor producción de manzana. Durante el siglo pasado existió una fábrica de sidra champanizada "El Hórreo". Hoy en día la producción de sidra, en el concejo, sigue el sistema tradicional (lagar). El sector sidrero además de proporcionar la denominación a la Comarca de la Sidra, a la que pertenece Colunga, constituye la producción típica por excelencia del concejo, lo que a dado lugar a una forma específica de paisaje agrario, la pomarada.
La manzana además de servir para la elaboración de la sidra, se utiliza en postres como la compota, la tarta de manzana o la mermelada.
Platos Típicos
• La Caldereta marinera.
• Merluza a la cazuela y a la plancha.
• Sardinas a la parrilla.
• Fabes con variedades de pescados y mariscos.
• Fabes con jabalí.
• Mariscos: Centollos, langostas, oricios, andaricas, quisquillas, percebes, ñoclas…
• Boroña.
Festivales y Jornadas
Se celebran a lo largo del año y suelen ir acompañadas con la degustación de estos manjares en los distintos restaurantes del concejo, Colunga se ha convertido en un lugar ideal para el disfrute de la rica gastronomía asturiana.
