El segundo fin de semana de julio y durante la semana anterior se lleva a cabo
esta actividad de gran relevancia para el municipio. En este homenaje anual a la
sidra, declarado de Interés Turístico Nacional, se realizan una serie de actos
culturales entorno a la sidra, charlas, coloquios, exposiciones, sin olvidar el
carácter festivo de este acto.
El fin de semana se celebra el "Concurso Internacional de Escanciadores" y la
degustación de sidra realizada por la Asociación de Lagareros de Sidra
tradicional de Nava, ofreciendo miles de litros gratuitos de esta bebida para
los visitantes que quieran unirse a la fiesta, con la única condición de
anudarse un pañuelo de color verde al cuello para distinguirse como amigos y
defensores de ésta rica bebida.
TRADICIÓN SIDRERA
En Asturias la elaboración y el consumo de sidra se ha realizado desde tiempos
inmemoriales, aunque rastrear sus orígenes es una tarea realmente difícil,
puesto que los documentos que existen no ofrecen ninguna fiabilidad. Es
testimonio documental más concreto que se tiene de esta singular bebida se
remonta a la Edad Media, y a partir de entonces se encuentran gran número de
datos en referencia a la sidra y a la manzana de esta tierra.
La sidra ha sido protagonista indiscutible de nuestras ferias y fiestas, motivo
por el cual se le presta enorme atención. Con esta idea nació el Museo de la
Sidra, un simbólico edificio dedicadoíntegramente a este producto. Situado en el
casco urbano de la villa de Nava,este emblemático edificio nace para mostrar a
todo el que lo desee, lo relativo al mundo de la sidra en Asturias, a través de
una atractiva exposición en la que se muestran los aspectos etnográficos y
culturales más importantes de la bebida. Como consecuencia de la enorme
tradición sidrera del concejo de Nava, se localizan en él un importante número
de lagares, en los que se elaboran un producto de gran calidad.
Fuente: Ayuntamiento de Nava, Museo de la sidra, Federacion de concejos
