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En la fiesta del Carmen destaca la descarga de voladores,
se disparan más de 5.000 en tan solo 6 minutos,
la descarga de cangas del narcea , es un clasico exponente
de la cultura ancestral de estos pueblos.
Tiene, cangas de narcea, gran cantidad de monumentos,
repartidos entre iglesias, palacios, y casonas, entre
las que destacaremos.
La
colegiata de Santa María Magdalena, de estilo
barroco El palacio de Omaña, está situado
en la villa junto a la Plaza Mayor, es del siglo XVI,El
palacio de Toreno del siglo XVII, . Es Monumento Histórico
Artístico.El monasterio de Corias, grandioso
edificio también llamado el Escorial Asturiano,
es Monumento Histórico Artístico. Su creación
se remonta al siglo XI, de su primera construcción
quedan algunos restos, pero fue en el siglo XVII, donde
se reemplaza por un gran templo renacentista de estilo
herreriano, realizado por Domingo de Mortera El monasterio
sufrió un incendio y fue reconstruido en 1763,
por Miguel Ferro haciendo un gran edifico rectangular
de tipo neoclásico,La iglesia de Santa María,
con una primera estructura románica. La iglesia
es de nave única con bóveda de cañón
y ábside semicircular, siendo reformada en el
siglo XV, donde se abrió otra puerta con arco
de medio punto. El ábside está cubierto
por un retablo realizado en madera dorada y policromada
del siglo XVIII. Es Monumento Histórico Artístico.
Hay
más iglesias dentro de lo que se llama románico
en Cangas del Narcea, entre las que nombraremos: San
Vicente de Naviego, San Salvador de Cibuyo, San Pedro
de Coliema, Santa María del Carballo, Nuestra
Señora de Acebo.Entre los palacios y casonas
rurales destacaremos:El palacio de los Sierra en Llamas
del Mouro, del siglo XVII,El palacio de los Sierra en
Jarceley de sus fiestas destacamos.
La de Nuestra Señora del Carmen y la Magdalena,
en la villa de Cangas, están declaradas de Interés
Turístico Regional que son los días 16
y 22 de julio, respectivamente..La romería de
Nuestra Señora del Acebo, en la sierra de los
Acebos, el 8 de septiembre, donde llegan romeros de
toda las partes, es una fiesta mezcla de religión
y gastronomía.La romería de Santarbás,
su origen se remonta a la antigua feria de ganado que
se realizaba en esta aldea. Celebrada el 19 de junio,
con es una misa con procesión a la capilla de
Bruelles finalizando con una verbena.
Y
todas ellas como contexto para una cocina de autentico
lujo ,una síntesis de todo lo más representativo
de la zona suroccidental de Asturias; una cocina energética
basada en productos netamente autóctonos. El
pote de Berzas, como plato más popular, aúna
berzas, patatas, fabas y compango. El cerdo regala toda
esa suerte de dones de sabroso paladar. En época
de pesca, las truchas del Narcea se fríen con
su toque de jamón o de tocino entrevenado. El
capítulo de postres lo caracterizan las papas
de arroz (arroz con leche), frisuelos, brazos de gitano,
requesón con miel.... y para descansar de tanta
vianda ,
El concejo cuenta con muchas y variadas posibilidades
para disfrutar de sus amplios valores naturales. Infinidad
de rutas atraviesan sus montes y valles, pudiéndose
realizar muchas de ellas en vehículo, mientras
que otras se deben hacer obligatoriamente a pie. La
ruta del Pando, con salida desde la capital del concejo,
a través de la sierra del mismo nombre, salpicada
de pequeñas capillas, o la ruta de viejo camino
real que comunica Corias con el Puelo, son algunas de
las posibilidades existentes para estirar las piernas
en un entorno majestuosos y privilegiado.
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