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Allande y las sierras de Bustantigo,el castro de san
chuis, Fonfaraón, Berducedo y Carondio conservan
los restos de numerosos túmulos funerarios, como
primer testimonio de la ocupación por pueblos
ganaderos, portadores de una cultura neolítica
avanzada.
En Allande encontramos varias muestras de la cultura
megalítica, como la piedra dolménica de
Pola de Allande, túmulos como los de Fonfaraón
y numerosos castros como el de San Chuis, de donde procede
la tosca cabeza de guerrero conservada en el museo del
castro de Coaña, y el del Castillo en Berducelo.de
la arquitectura religiosa destacan:La iglesia de Celón,
de estilo románico de principios del siglo XIII,
La iglesia de San Andrés de Pola de Allande del
siglo XVI, En su arquitectura civil destaca:
El
palacio de Cienfuegos, situado en una colina que domina
la villa de Pola de Allande. reformado en el XVIII para
adaptarlo a residencia palaciega del conde de Peñalba,la
torre de San Emiliano, es una torre cuadrangular de
tres plantas del siglo XVI,También del siglo
XVI es la torre de San Martín de Valleador,.la
casa-palacio de los Flórez, Por último
destacaremos el Ayuntamiento de Pola de Allande, obra
de Regino Pérez de la Sala construido en 1907,
Pero
sobre todo lo mas eterno de allande son Los hórreos
y paneras con cubiertas de pizarra en los tejados, salvo
los del valle de Arganza, que pueden ser de teja. Las
paneras fueron sustituyendo a los hórreos a mitad
del siglo XVIII, a medida que se difunde el cultivo
del maíz y se necesitan corredores más
largos para secar el maíz.tienen los horreos
y paneras un especial estilo de decoración El
diseño más complicado no surge hasta el
siglo XVII, en el que aparecen rostros, de rasgos estilizados
con los ojos almendrados. Su esplendor lo alcanza en
el siglo XIX y va decayendo a medida que se hacen más
complejas, pues al añadirse corredores no tiene
sentido tallar motivos que van a quedar ocultos. Por
contra la ornamentación del corredor se va enriqueciendo
con balaustras torneadas y tablas recortadas con cenefas
de temas vegetales o geométricas.
Las mejores muestras de esta arquitectura se dan en
los pueblos de San Martín de Beduledo, Linares,
Argancinas, Puentenuva.
Las
principales fiestas , son las de Nuestra Señora
de Avellano en Pola de Allande del 7 al 10 de septiembre
Las de Nuestra Señora de Belderaman el 15 de
agosto que atrae a romeros y vecinos a este santuario.
El santuario es de finales del XVII, y en el hay una
fuente, de la que se dice posee propiedades curativas,
sobre todo para el bocio.
La cocina allandesa se caracteriza, como todas las
de la zona de montaña, por su eficacia nutricia
y nutritiva. Potes, fabadas, embutidos, salazones, botillos,
choscos, carnes de vacuno, caza y volatería de
corral son muestras muy representativas del comer allandés.
Entre los postres sobresalen el arroz con leche, los
frisuelos, las natillas y la repostería de avellana.
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