Los pescados recobran vida ante los fogones, y durante este festival gastronómico se convierten en protagonistas absolutos de todos los establecimientos riosellanos, para dar a conocer a los comensales la calidad y excelente sabor de los pescados que ofrecen a la villa las aguas cantábricas que la bañan.
A iniciativa de Foturi, la Asociación para el Fomento del Turismo en Ribadesella, una entidad premiada con el Premio al Mérito Turístico, y un grupo de 12 hosteleros de la localidad.
Ribadesella celebra en el año 1984 sus primeras Jornadas Gastronómicas dedicadas como no podría ser de otra manera al mar, despensa básica de la gastronomía de esta bella y turística localidad marinera del oriente del Principado.
Fecha: Primeros de junio
Lugar: Ribadesella